打蠟的水果能不能吃？速點！
摘要：許多人在賣水果時都會問商家水果有沒有打蠟，說明大家普遍認為打蠟的水果不能吃，那么打了蠟的水果真的完全不能吃嗎？這篇文章將給你答案。
一、水果打蠟具體情況
水果打蠟的目的是在水果表面形成薄膜來抑制水果呼吸，防止內部水分蒸發，抑制微生物入侵，并且能夠改善水果外觀，提高水果的商品價值，延長儲藏期。其實水果本身就存在一層果蠟，這種蠟是純天然無害的。
水果打蠟只是一種簡稱，實際上水果打蠟分為兩種情況，一種是打工業蠟，另一種是打食用蠟，現如今很多水果商家為了使水果看起來鮮艷誘人，都會在水果表面打上一層蠟，其中食用蠟是可以吃的，而工業蠟中含有汞、鉛、砷等成分，吃了對人體是有害的。
圖片來源：攝圖網
二、如何區別食用蠟和工業蠟
上面已經講過水果打蠟不可避免，但是我們可以在買水果時區分食用蠟和工業蠟以避免買到打了工業蠟的水果。區別兩種蠟的方法如下：
1、看成膜的厚度。一般來說，涂抹食用蠟的水果果皮表面的膜會比較薄、比較亮，而工業蠟涂抹會比較厚，這是因為工業蠟的價格低廉，商家不心疼用量就打好幾層。
2、用紙擦看是否掉色。工業蠟一般來說是有顏色的，用紙使勁擦紙巾就會被染色，這時就可以看出是否是工業蠟。不過隨著技術進步，工業蠟的制作也在與時俱進，有的工業蠟是無色的，那么這種方法就無法辨別工業蠟了。
三、打蠟水果能吃嗎
不管是工業蠟還是食用蠟，如果辨別不了買回家了也不要扔了，打蠟主要是在水果表皮進行，對內部的果肉影響不大，因此在吃水果前用水反復搓洗即可，如果還不放心的話就用果蔬洗滌劑清洗水果或者直接削皮再吃，這樣就能最大程度地避免工業蠟帶來的危害。
四、醫療險為你保駕護航
“民以食為天”，水果打蠟所涉及的食品安全問題是我們一直都很關注的，現如今社會上各種問題食品層出不窮，對我們的健康造成了極大的危害，在這種形勢下，除了需要我們自己注意外，還需要一些外力的幫助，那就是醫療險，如果我們因為食用了有害食品去醫院接受治療的話，可以通過醫療險得到醫療費賠付，轉嫁風險。醫療險是一種補償型的保險，在保障期限每次出現都能獲得賠付，并不是賠付一次就結束保障。
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