打蠟的水果能不能吃？速點！
摘要：許多人在賣水果時都會問商家水果有沒有打蠟，說明大家普遍認為打蠟的水果不能吃，那么打了蠟的水果真的完全不能吃嗎？這篇文章將給你答案。
一、水果打蠟具體情況
水果打蠟的目的是在水果表面形成薄膜來抑制水果呼吸，防止內(nèi)部水分蒸發(fā)，抑制微生物入侵，并且能夠改善水果外觀，提高水果的商品價值，延長儲藏期。其實水果本身就存在一層果蠟，這種蠟是純天然無害的。
水果打蠟只是一種簡稱，實際上水果打蠟分為兩種情況，一種是打工業(yè)蠟，另一種是打食用蠟，現(xiàn)如今很多水果商家為了使水果看起來鮮艷誘人，都會在水果表面打上一層蠟，其中食用蠟是可以吃的，而工業(yè)蠟中含有汞、鉛、砷等成分，吃了對人體是有害的。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
二、如何區(qū)別食用蠟和工業(yè)蠟
上面已經(jīng)講過水果打蠟不可避免，但是我們可以在買水果時區(qū)分食用蠟和工業(yè)蠟以避免買到打了工業(yè)蠟的水果。區(qū)別兩種蠟的方法如下：
1、看成膜的厚度。一般來說，涂抹食用蠟的水果果皮表面的膜會比較薄、比較亮，而工業(yè)蠟涂抹會比較厚，這是因為工業(yè)蠟的價格低廉，商家不心疼用量就打好幾層。
2、用紙擦看是否掉色。工業(yè)蠟一般來說是有顏色的，用紙使勁擦紙巾就會被染色，這時就可以看出是否是工業(yè)蠟。不過隨著技術進步，工業(yè)蠟的制作也在與時俱進，有的工業(yè)蠟是無色的，那么這種方法就無法辨別工業(yè)蠟了。
三、打蠟水果能吃嗎
不管是工業(yè)蠟還是食用蠟，如果辨別不了買回家了也不要扔了，打蠟主要是在水果表皮進行，對內(nèi)部的果肉影響不大，因此在吃水果前用水反復搓洗即可，如果還不放心的話就用果蔬洗滌劑清洗水果或者直接削皮再吃，這樣就能最大程度地避免工業(yè)蠟帶來的危害。
四、醫(yī)療險為你保駕護航
“民以食為天”，水果打蠟所涉及的食品安全問題是我們一直都很關注的，現(xiàn)如今社會上各種問題食品層出不窮，對我們的健康造成了極大的危害，在這種形勢下，除了需要我們自己注意外，還需要一些外力的幫助，那就是醫(yī)療險，如果我們因為食用了有害食品去醫(yī)院接受治療的話，可以通過醫(yī)療險得到醫(yī)療費賠付，轉(zhuǎn)嫁風險。醫(yī)療險是一種補償型的保險，在保障期限每次出現(xiàn)都能獲得賠付，并不是賠付一次就結束保障。
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