腫瘤患者冬季這樣補(bǔ),健康又營(yíng)養(yǎng)
摘要：冬季,氣候寒冷,陰盛陽(yáng)衰.人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化.因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足,對(duì)提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、順利地越冬,是十分必要的.
冬季來(lái)了，冬天是一個(gè)很適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，進(jìn)補(bǔ)的好，可以避免在冬天感冒、生病，還可以提高自身免疫力。對(duì)于腫瘤患者來(lái)講，他們需保持一定熱量抵御寒冷，同時(shí)又要避免高蛋白、高脂肪飲食，所以，腫瘤患者在冬季應(yīng)如何進(jìn)補(bǔ)顯得尤為重要。
圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)
腫瘤患者冬季這樣補(bǔ),健康又營(yíng)養(yǎng)
由于惡性腫瘤屬于消耗性疾病，因此腫瘤患者多數(shù)存在身體虛弱的情況，經(jīng)放療、化療后尤為明顯。均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)患者身體的康復(fù)、體質(zhì)的增強(qiáng)有重要作用。 那么，他們?cè)撛趺催M(jìn)補(bǔ)才好呢？
1、多吃主食，適當(dāng)吃低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白食物。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱(chēng)為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。但大量蛋白、脂肪的攝入會(huì)增加包括肝臟、胰腺等器官在內(nèi)的消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
低脂肪、少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的飲食結(jié)構(gòu)特別適合腫瘤患者尤其是肝癌、胰腺癌的患者。含有優(yōu)質(zhì)蛋白低脂肪的食物日常生活中較多見(jiàn)的有鯉魚(yú)、蝦、蛤肉、蟹肉、牡蠣、鵪鶉蛋、木耳及各種豆制品等。另外，沒(méi)有糖尿病的腫瘤患者也可以吃蜂蜜、馬鈴薯等含糖較多的食物以補(bǔ)充熱量。
2、宜食溫?zé)嵝圆⒑?、鈣的食物。
寒冷會(huì)影響人體的泌尿系統(tǒng)，導(dǎo)致排尿增多，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多。鈉可以從食鹽中獲取，鉀、鈣則主要來(lái)自其他食物。
因此，冬天進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)該多吃含鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽較多的食物，例如多吃一些香菇、芋頭、板栗、桂圓、南瓜等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。香蕉雖然含鉀較多，但性質(zhì)寒涼，冬天不宜多食。
3、增加維生素A、C的攝取。
增加維生素A、C的攝取，也可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，而維生素A主要多來(lái)自胡蘿卜、深綠色蔬菜等；維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。
寒冷天氣使人體對(duì)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類(lèi)蔬菜等。
此外，冬季飲食還應(yīng)注意“五多五少”的原則，即多嚼少吃（充分咀嚼后再吃）、多菜少肉（多食用蔬菜，減少肉類(lèi)食物）、多苦少咸（清熱解毒、健腦抗癌）、多果少糖（多吃水果，少食用白糖、甜食）、多熱少寒（健胃養(yǎng)脾、防寒保暖）。
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