腫瘤患者冬季這樣補,健康又營養
摘要：冬季,氣候寒冷,陰盛陽衰.人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發生變化.因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,對提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、順利地越冬,是十分必要的.
冬季來了，冬天是一個很適合進補的季節，進補的好，可以避免在冬天感冒、生病，還可以提高自身免疫力。對于腫瘤患者來講，他們需保持一定熱量抵御寒冷，同時又要避免高蛋白、高脂肪飲食，所以，腫瘤患者在冬季應如何進補顯得尤為重要。
圖片來源：攝圖網
腫瘤患者冬季這樣補,健康又營養
由于惡性腫瘤屬于消耗性疾病，因此腫瘤患者多數存在身體虛弱的情況，經放療、化療后尤為明顯。均衡的營養對患者身體的康復、體質的增強有重要作用。 那么，他們該怎么進補才好呢？
1、多吃主食，適當吃低脂肪、優質蛋白食物。
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。但大量蛋白、脂肪的攝入會增加包括肝臟、胰腺等器官在內的消化系統的負擔。
低脂肪、少量優質蛋白質的飲食結構特別適合腫瘤患者尤其是肝癌、胰腺癌的患者。含有優質蛋白低脂肪的食物日常生活中較多見的有鯉魚、蝦、蛤肉、蟹肉、牡蠣、鵪鶉蛋、木耳及各種豆制品等。另外，沒有糖尿病的腫瘤患者也可以吃蜂蜜、馬鈴薯等含糖較多的食物以補充熱量。
2、宜食溫熱性并含鉀、鈣的食物。
寒冷會影響人體的泌尿系統，導致排尿增多，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多。鈉可以從食鹽中獲取，鉀、鈣則主要來自其他食物。
因此，冬天進補時，應該多吃含鉀、鈣等無機鹽較多的食物，例如多吃一些香菇、芋頭、板栗、桂圓、南瓜等溫熱性質的食物。香蕉雖然含鉀較多，但性質寒涼，冬天不宜多食。
3、增加維生素A、C的攝取。
增加維生素A、C的攝取，也可以增強對寒冷的適應能力，而維生素A主要多來自胡蘿卜、深綠色蔬菜等；維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。
寒冷天氣使人體對蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
此外，冬季飲食還應注意“五多五少”的原則，即多嚼少吃（充分咀嚼后再吃）、多菜少肉（多食用蔬菜，減少肉類食物）、多苦少咸（清熱解毒、健腦抗癌）、多果少糖（多吃水果，少食用白糖、甜食）、多熱少寒（健胃養脾、防寒保暖）。
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