生活中的隱形糖，你中招了嗎？
摘要：吃起來不甜并不等于不含糖，比如飲料、部分健康食品、調(diào)味料和預(yù)包裝食品的含糖量遠遠超過你的想象。所以，我們要多吃天然食物，遠離加工食品，學(xué)會查看食品外包裝的營養(yǎng)成分表。
現(xiàn)如今，“控糖”、“戒糖”的觀念已經(jīng)被大眾接受，越來越多的人開始意識到糖對健康的危害。而生活中的很多疾病都與糖有關(guān)，比如高血壓、糖尿病、脂肪肝、齲齒等，都需要遠離糖。
吃起來不甜并不等于無糖，你真的能區(qū)分出食物中有沒有糖嗎?
1、飲料;我們都知道碳酸飲料和果汁的含糖量較多，但運動飲料和乳飲料的含糖量也不容小覷。為了達到供給能量，補充體力和改善口感的目的，不可避免的就會添加葡萄糖、果糖和蔗糖。而在乳酸菌飲料的配料表中，白砂糖的排名通常僅次于水，本質(zhì)上喝的不是奶，而是糖水。
2、部分健康食品;黑芝麻糊、核桃粉等速沖糊粉，要加入大量的糖來改善五谷雜糧的口感;健身人群食用的能量棒、蛋白棒通常也是隱形糖的代名詞。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
3、調(diào)味料;無論是甜味的番茄醬、沙拉醬，還是其他的豆瓣醬、火鍋底料，甚至就連方便食品的調(diào)味包都含有大量的糖。所以，吃起來不甜不能成為含糖與否的判斷依據(jù)，辣椒醬的含糖量與食用鹽的劑量不相上下。
4、預(yù)包裝食品;肉干、果脯在加工制作的過程中，少不了各種腌料、醬料和糖。一些酸味零食為了保持酸甜適宜的口感和防止變質(zhì)，勢必要加入大量的糖。
雖然隱形糖無處不在，但我們并非毫無辦法。在生活中，要多吃天然食物，少吃加工食品，雖然天然食物也含糖，但同時也富含纖維，可以提供更豐富的營養(yǎng)物質(zhì);還要學(xué)會查看食品外包裝的營養(yǎng)成分表，有意識的控制糖的攝入量;如果無法完全避免糖，盡量自己買菜做飯，在烹飪的過程中科學(xué)搭配食材，減少調(diào)味料，學(xué)會添加糖的替換方式。
控糖非一日之功，但為了身體健康，我們不如先從區(qū)分隱形糖做起!
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