無(wú)籽水果真的有害健康嗎？點(diǎn)進(jìn)來(lái)看看！
摘要：隨著科技發(fā)展，市面上出現(xiàn)了很多無(wú)籽水果，這種水果吃起來(lái)十分方便，但是也有人說(shuō)無(wú)籽水果對(duì)人體有害，實(shí)際上無(wú)籽水果并沒(méi)有人們所說(shuō)的危害。
一、什么是無(wú)籽水果
無(wú)籽水果，顧名思義就是沒(méi)有籽的水果，比如葡萄、橘子和西瓜。關(guān)于無(wú)籽水果的誤解通常有兩種，一種是說(shuō)無(wú)籽水果是用避孕藥處理過(guò)的，另一種是說(shuō)無(wú)籽水果是轉(zhuǎn)基因水果。這兩種說(shuō)法，都只是不知真相的人胡編亂造的，無(wú)籽水果的處理技術(shù)是安全的。
二、無(wú)籽水果是如何誕生的
無(wú)籽水果食物培育方法一共有三種。1、為果實(shí)施用一定濃度的植物激素，抑制種子發(fā)育的同時(shí)促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。2、通過(guò)雜交手段，使得種子不能正常發(fā)育，同時(shí)給予一定刺激，使果實(shí)自身可以產(chǎn)生足夠發(fā)育的植物激素。3、通過(guò)尋找植物自身產(chǎn)生的種子不育但能夠自身產(chǎn)生植物激素的突變個(gè)體，來(lái)生產(chǎn)無(wú)籽水果。
圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)
下面通過(guò)一些例子來(lái)說(shuō)明這幾種無(wú)籽水果的培育方法。
無(wú)籽葡萄的培育
無(wú)籽葡萄是采用的是第一類和第三類無(wú)籽水果培育方法。具體是通過(guò)施用赤霉素使葡萄無(wú)籽且果粒增大。拿巨峰葡萄來(lái)說(shuō)，巨峰葡萄本身是產(chǎn)生種子的，但如果在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成期用一定濃度的赤霉素進(jìn)行處理，便可以抑制種子發(fā)育，促進(jìn)果實(shí)膨大。
無(wú)籽西瓜的培育
無(wú)籽西瓜是采用第二類無(wú)籽水果培育方法來(lái)獲取果實(shí)的水果的。具體方法是四倍體西瓜與二倍體西瓜雜交后產(chǎn)生三倍體西瓜，它的胚囊在產(chǎn)生卵細(xì)胞時(shí)染色體會(huì)發(fā)生混亂，因此不能正常受精成為正常的種子，這時(shí)再用二倍體西瓜進(jìn)行授粉，花粉中的生長(zhǎng)素進(jìn)入西瓜果實(shí)中形成生長(zhǎng)素，最終三倍體西瓜的果實(shí)成為無(wú)籽果實(shí)。
通過(guò)上面的敘述，我們可以看出無(wú)籽水果的培育并沒(méi)有涉及到避孕藥或者轉(zhuǎn)基因技術(shù)，而且無(wú)籽水果培育使用的植物激素是無(wú)毒的，不會(huì)導(dǎo)致水果產(chǎn)生有害健康的成分，大家可以放心。
三、多一份保險(xiǎn)，多一份保障
隨著科技的發(fā)展，無(wú)籽水果培育技術(shù)在不斷進(jìn)步，對(duì)人體健康是沒(méi)有傷害的。這里還要提醒大家注意食品安全，因?yàn)橐恍┎涣忌碳覟榱四怖麜?huì)對(duì)水果蔬菜進(jìn)行人為加工。除了注意安全外，大家還可以通過(guò)購(gòu)買健康險(xiǎn)來(lái)保障自身的利益，健康險(xiǎn)的保障范圍包括疾病和意外，可以說(shuō)是很全面了。
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