乳酸菌飲料可能正在將你推向肥胖！
摘要：雖然商家都在極力吹捧乳酸菌“零脂肪”、“促消化”的諸多優(yōu)點(diǎn)，但“零脂肪”并不意味著不含能量，活性菌也只有進(jìn)入腸道才能發(fā)揮作用。并且，攝入任何食物都要注意適量。
許多乳酸菌飲料都標(biāo)榜自身“零脂肪”、“幫助腸道運(yùn)動(dòng)”、“改善消化功能”，于是，越來越多的人改變自身的習(xí)慣，將每天一袋的牛奶換成乳酸菌飲品。乳酸菌飲品真的那么神奇嗎?如果長期飲用乳酸菌飲料會(huì)不會(huì)讓人變胖呢?
一、酸奶和乳酸菌飲料的區(qū)別
酸奶是以鮮牛奶為原料，經(jīng)過巴氏滅菌法消毒后，加入益生菌發(fā)酵而成;乳酸菌則是用鮮乳或乳制品作為原料，加入乳酸菌培養(yǎng)發(fā)酵制得乳液后，再加入水、糖、香精等調(diào)制而成的飲料。
雖然口味酸酸甜甜，名稱中還帶有“乳”字，但兩者之間還是有很大差別，酸奶的營養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于乳酸菌飲料。
二、“零脂肪”并不意味著不含能量
市面上的大多乳酸菌飲品宣傳其能夠改善腸道功能，有助于保持好身材，許多女性甚至用乳酸菌飲料作為代餐來幫助減肥。但乳酸菌飲料的配料表分別是水、白砂糖、脫脂奶粉、葡糖糖、食用香精和干酪乳桿菌等，所以一旦含糖，就意味著該產(chǎn)品可以為我們提供能量，如果長期飲用，并不能帶來預(yù)期的瘦身效果。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
三、活性菌進(jìn)入腸道才能發(fā)揮作用
乳酸菌中所含菌群能在消化道內(nèi)與具有潛在治病能力的細(xì)菌展開有效競爭，還具有促消化、合成維生素，降低膽固醇水平等作用。至于乳酸菌飲料能否發(fā)揮上述作用，最關(guān)鍵的因素還是要看它們經(jīng)過胃部后，有沒有被強(qiáng)酸的環(huán)境殺死。所以，飲用乳酸飲料時(shí)，最好與食物搭配食用，食物可以在一定程度上保護(hù)乳酸菌，使它們盡可能安全的到達(dá)腸道。
適當(dāng)飲用乳酸菌飲料可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減肥人群可以搭配健身計(jì)劃食用，但任何東西都要注意適量，如果將其當(dāng)成日常飲品，甚至取代飲用水，勢必要造成體重增加。
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