驚，多款零食抽檢不合格！你對你的零食真的了解嗎？
摘要：零食作為生活中不可缺少的一部分，近期也卷入了“安全”風波之中，不少零食在國家市場監(jiān)管局的抽查中顯示不合格，并出現(xiàn)多方面欠缺。零食問題再次獲得社會的廣泛關注。
最近國家市場監(jiān)管總局通報了13批次食品抽檢不合格的問題，其中就包括微生物污染、食品添加劑超范圍或超限量使用等問題。
那么，零食為什么會出現(xiàn)這些問題?
1、微生物污染
多數微生物因為具有較強的生態(tài)適應性，通常廣泛存在于人類賴以生存的水、空氣等環(huán)境介質中。因此在食品原料加工的眾多工序中，都存在被有害細菌和細菌毒素、真菌和真菌毒素污染的風險。
所以當食品生產機構在生產零食時沒有及時識別和處理被污染的零食，就極易引發(fā)食品安全事件。
2、食品添加劑過量
食品添加劑擁有加工食品使食品色、香、味、形俱佳;簡化工藝流程，提高食品生產率;防止食品腐敗變質，降低包裝和運輸成本，延長食品保存期等優(yōu)點。
也正是因為添加劑有這些優(yōu)點，部分生產商為了將利潤最大化，走上了歪路，這也是食品生產加工過程中食品添加劑超量問題的一大原因。
圖片來源：攝圖網
所以，零食該怎樣挑選?
1、少吃高油、高鹽、高糖的零食
高油高糖的零食與其他零食相比更為誘人，但是其中所蘊含的脂肪和糖分往往會給身體造成一定的負擔，像一些腌制食品中就含有高比例的鈉，身體攝入過多的鈉會產生血壓升高和其他心血管疾病的風險。
2、選擇新鮮、無加工的食品
如水果、蔬菜等，新鮮的水果能夠給身體提供人體所需的維生素和膳食纖維，或瓜子、杏仁等堅果，不僅能提供蛋白質，其中的脂肪還能促進人的腸道蠕動。
最后，借由零食安全這一事例，小諾向大家科普一個保險知識：
像我們生活中常見的薯片等淀粉含量高的零食長期食用都有可能提高人體心血管疾病的死亡幾率。而心血管疾病作為高發(fā)高危性疾病，是重疾險重點保障的內容。
不過，心血管疾病的發(fā)病率太高，重癥對于心腦血管疾病的理賠條件非常嚴格，并非確診即賠。如主動脈方面疾病需開胸進行手術才能理賠。
為了解決大多數心血管疾病無法理賠的問題，重疾險中增加了中輕癥保障。所以，一定要重視重疾險保單里的中輕癥條款。
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