鍋、菜板、筷子、杯子的材質(zhì)哪種更有益健康
摘要：生活中常見的日用品，諸如鍋、筷子、杯子等等，市場(chǎng)上可謂琳瑯滿目，在眾多的材料中哪種是最有益健康的呢？
鍋、菜板、筷子、杯子，可謂家家都有，但材質(zhì)卻不盡相同，今天小諾就以健康為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，給大家做一個(gè)材質(zhì)的排名。
鍋：
鐵鍋＞不粘鍋＞不銹鋼鍋＞砂鍋＞陶瓷鍋＞壓力鍋＞鋁鍋
理由：
1、鐵鍋是目前最安全的鍋：不含其它化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)氧化，不會(huì)有溶出物，不存在脫落問題。
2、不粘鍋：符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，中低溫使用沒問題;干燒或者油炸油溫超過250℃時(shí)，涂層可能受到破壞，使有毒物質(zhì)融入食物
3、不銹鋼鍋：合格的304鋼材質(zhì)沒問題，但不宜長(zhǎng)期接觸酸、堿類物質(zhì);不合格的對(duì)人體有危害。
4、砂鍋只益于煲湯，且不容易買到正品;陶瓷鍋同理，如非正品，彩釉極容易脫落且含鉛;壓力鍋較危險(xiǎn);鋁鍋高溫或者金屬鏟在炒菜時(shí)與鋁鍋碰撞、摩擦，或者裝強(qiáng)酸強(qiáng)堿的菜肴，都有可能使鋁成分釋放出來，經(jīng)常食用會(huì)加速人衰老。
菜板：
竹菜板＞塑料菜板＞木菜板
1、竹菜板：最好選擇無膠水粘合的，即完全采取用螺栓緊固工藝或竹簽連接加固的竹菜板。
2、塑料菜板：美觀、輕便，但如果不干燥，細(xì)菌就很容易繁殖，可用，但要保持干燥。
3、木菜板：木質(zhì)空隙比較多，易產(chǎn)生裂隙，藏污納垢，尤其是洗后潮濕，不易干燥，成為滋生細(xì)菌的重要場(chǎng)所，最好少用。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
筷子：
竹、木筷子＞不銹鋼筷子＞陶瓷筷子＞塑料筷子＞骨筷子
不銹鋼材質(zhì)不適合接觸酸、堿、鹽類食物，陶瓷筷子較重易碎，塑料筷子遇熱容易變形，骨筷子價(jià)格昂貴，不適合日常使用，僅適合收藏。
杯子：
玻璃杯、無彩釉涂染的陶瓷杯＞不銹鋼水杯、搪瓷水杯＞一次性紙杯、塑料杯、五顏六色的陶瓷杯
緣由與上述幾種材質(zhì)的因素相同。
不同的材質(zhì)不一樣的限制條件，唯有選擇更有益于健康的材質(zhì)器具用品，才能盡可能的保障自身健康少受侵害。但日常生活中保護(hù)自身健康，除了上述選擇之外，健康險(xiǎn)亦是不能少，利用其賠付功能，可以極大的緩解家庭經(jīng)濟(jì)狀況，有利于疾病順利治療。
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