注意！這些食物千萬別囤多！
摘要：這些食物千萬別囤多了！早點(diǎn)了解以防上當(dāng)！
隨著疫情來勢洶洶，我們進(jìn)入了特殊時(shí)期。囤貨已經(jīng)成為了每家必做的準(zhǔn)備，但是“一不小心”就會(huì)買得過多?？删烤鼓男┦澄锸遣贿m合大量囤積的呢?快來看看這份指南!
1.食用油
桶裝食用油的保質(zhì)期通常為3年，開封后建議在3個(gè)月內(nèi)吃完，而過期的食用油食用后會(huì)對(duì)人體有害!食用油中含有植物殘?jiān)?，在久置后不僅在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生嗆人的煙氣還會(huì)產(chǎn)生人食用后易中毒的分解物，危害人體血管健康。
2.米面
米面產(chǎn)品除了對(duì)存儲(chǔ)條件有一定的要求，并且也存在保質(zhì)期。
大米應(yīng)放在干燥、密封效果好的容器中并置于陰涼處存放。過期大米容易生蟲或發(fā)生霉變，而霉變大米含有對(duì)身體危害很大的致癌物質(zhì)。
面粉應(yīng)放在干凈通風(fēng)、遠(yuǎn)離墻地的環(huán)境中。久置的面粉會(huì)生蟲子及蟲卵，其分泌物中會(huì)產(chǎn)生致癌物。
3.牛奶
牛奶的變質(zhì)速度非?？欤合募竟?jié)開封的牛奶在外放置一小時(shí)便有變質(zhì)的可能，秋冬季節(jié)開封的牛奶放置超過兩小時(shí)后也不建議食用。
4.蔬菜
多數(shù)綠葉蔬菜在冷藏條件下存儲(chǔ)時(shí)間一般不應(yīng)超過5天，根莖蔬菜則在1-2周。過量囤積而無法在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用的蔬菜，在變質(zhì)后不僅口味上會(huì)產(chǎn)生酸味、酒味，導(dǎo)致無法食用而造成食物浪費(fèi)，還可能在誤食后威脅人體的健康。
另外，關(guān)于食物采購與儲(chǔ)備，來看看專家是怎么說的!
1.選購餅干等適于長期存放的食物時(shí)，應(yīng)注意食物存放條件，并關(guān)注保質(zhì)期。
2.避免購買如散裝米面不標(biāo)注食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，存在潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品。
3.對(duì)于五谷雜糧的準(zhǔn)備，要按需適量購買，并選用分裝盒來保存。
資料來源：江蘇市消保委公眾號(hào)-轉(zhuǎn)家族群!這些食物，千萬別囤多了!
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