注意！這些食物千萬別囤多！
摘要：這些食物千萬別囤多了！早點了解以防上當！
隨著疫情來勢洶洶，我們進入了特殊時期。囤貨已經(jīng)成為了每家必做的準備，但是“一不小心”就會買得過多?？删烤鼓男┦澄锸遣贿m合大量囤積的呢?快來看看這份指南!
1.食用油
桶裝食用油的保質(zhì)期通常為3年，開封后建議在3個月內(nèi)吃完，而過期的食用油食用后會對人體有害!食用油中含有植物殘渣，在久置后不僅在加熱時會產(chǎn)生嗆人的煙氣還會產(chǎn)生人食用后易中毒的分解物，危害人體血管健康。
2.米面
米面產(chǎn)品除了對存儲條件有一定的要求，并且也存在保質(zhì)期。
大米應(yīng)放在干燥、密封效果好的容器中并置于陰涼處存放。過期大米容易生蟲或發(fā)生霉變，而霉變大米含有對身體危害很大的致癌物質(zhì)。
面粉應(yīng)放在干凈通風(fēng)、遠離墻地的環(huán)境中。久置的面粉會生蟲子及蟲卵，其分泌物中會產(chǎn)生致癌物。
3.牛奶
牛奶的變質(zhì)速度非?？欤合募竟?jié)開封的牛奶在外放置一小時便有變質(zhì)的可能，秋冬季節(jié)開封的牛奶放置超過兩小時后也不建議食用。
4.蔬菜
多數(shù)綠葉蔬菜在冷藏條件下存儲時間一般不應(yīng)超過5天，根莖蔬菜則在1-2周。過量囤積而無法在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用的蔬菜，在變質(zhì)后不僅口味上會產(chǎn)生酸味、酒味，導(dǎo)致無法食用而造成食物浪費，還可能在誤食后威脅人體的健康。
另外，關(guān)于食物采購與儲備，來看看專家是怎么說的!
1.選購餅干等適于長期存放的食物時，應(yīng)注意食物存放條件，并關(guān)注保質(zhì)期。
2.避免購買如散裝米面不標注食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，存在潛在食品安全風(fēng)險的產(chǎn)品。
3.對于五谷雜糧的準備，要按需適量購買，并選用分裝盒來保存。
資料來源：江蘇市消保委公眾號-轉(zhuǎn)家族群!這些食物，千萬別囤多了!
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